Cartas a Frida conjuga el arte mexicano con la gastronomía yucateca

15 Marzo 2021

El restaurante Cartas a Frida es uno de tantos que recibió el Certificado de Buenas Prácticas que otorgó la administración de Mauricio Vila Dosal y Michelle Fridman Hirsch, secretaria de Fomento Turístico de Yucatán, como parte de un proyecto para dar un respiro al sector.
“La industria restaurantera y turística a traviesa uno de los peores momentos de su historia por la pandemia del Coronavirus, pero si nos esforzamos para cumplir con las medidas sanitarias y brindamos seguridad a los visitantes, la situación se podría revertir ”, indicó Domenica, joven empresaria que brinda empleo a cocineros, chefs y meseros.
Orgullosa de su personal, por la capacidad que tienen para brindar platillos mexicanos con ingredientes yucatecos y su entusiasmo para obtener el Certificado de Buenas Prácticas, aseguró que su empresa se esmera cada día para cumplir las medidas sanitarias